Aloo 65 (RECETAS DE LA INDIA) Se trata de una receta indo-china que puedes disfrutar como un snack de la tarde. El ingrediente principal es la papa. Es una receta bastante sencilla y fácil de hacer y no toma mucho tiempo. Lo puedes acompañar con salsa de tomate o una salsa de cilantro con limón. […]
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Si anhelas un plato vegetariano rico y aromático (aunque no es muy fácil de hacer), esto es para ti. Chole Masala es un plato típico del norte de la India, especialmente de la provincia de Punjab. Es un plato lleno de especias sabrosas que te hará sentir como si estuvieras en la India. Receta de
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Flammekueche o pizza del nordeste de Francia (Recetas tradicionales de Francia) La flammekueche, literalmente en alsaciano «tarta llameante», es un plato típico del nordeste de Francia (Alsacia) y centro oeste de Alemania (Palatino y Baden). Para muchos, la flammekueche tiene un fuerte parecido con la pizza italiana. Lo cierto es que la preparación es muy parecida
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El Veg Moong Kebab es un kebab vegetariano hecho de poroto* chino La escasez de las opciones vegetarianas no es ninguna novedad para quienes no comen carne en el Ecuador. Por eso, esta receta representa una opción muy atractiva para los amantes de las verduras, ya que es 100% vegetariano. Puedes disfrutarlo como snack delicioso
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HACHIS PARMENTIER (RECETAS DE FRANCIA) El Hachis Parmentier (literalmente picadillo de Parmentier) es un plato creado por Antoine-Augustin Parmentier quien estaba convencido de que las papas podían ayudar a combatir las hambrunas con eficiencia, por lo que creó un plato basado en papas gratinadas con carne de res. Durante un viaje a Irlanda, Antoine-Augustin Parmentier
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PAPAS A LA SARLADAISE (RECETAS TRADICIONALES DE FRANCIA) Sarlat, pequeña ciudad de la cuna del hombre de Cromañón, en Dordoña (suroeste de Francia), es famosa por su tan variada como rica cocina tradicional. Como muchas veces en la cocina sureña francesa, y en especial medida en la cocina del suroeste, el pato y el ganso
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SÁNDUCHE DE POLLO AL CURRY (RECETAS DE LA INDIA) El curry es uno de los ingredientes más importantes de la comida del norte de la India. Se encuentra y se usa en todos y cada uno de los hogares de la India. Hoy te traemos un snack preparado a partir de curry y pollo que
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Egg Curry Masala – Huevos al Curry (Recetas de la India) Esta receta es originaria del norte de la India. El ingrediente principal son los huevos duros. Dado el ingrediente principal, es una receta muy única y exquisita. No lleva ningún tipo de carne sino huevos. Es una receta bastante sencilla, deliciosa y muy fácil
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CASSOULET DE CASTELNAUDARY (RECETAS TRADUCIDAS DE FRANCIA) El Cassoulet de Castelnaudary es una tradición de la gastronomía popular del suroeste de Francia. Mezcla fréjol con carne de chancho y pato u oca. Con una buena consistencia, este plato, que se origina en las familias humildes francesas, suele comerse más comúnmente en invierno, aunque ningún momento es
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